Многие считают мясную котлету в булке банальным фастфудом. Однако, это мнение далеко не единственное. Правильно приготовленный бургер может смело называться блюдом ресторанного уровня, быть не только вкусным, но и полезным. Всего 15 минут – и на вашем столе появится аппетитный обед для всей семьи. Сегодня расскажем, как приготовить безупречный бургер в домашних условиях. В булочных и обычных супермаркетах представлен огромный ассортимент хлебобулочных изделий. Булочки для бургеров там тоже есть. Если нет времени выпекать их самостоятельно, можно купить готовые...

Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...