Это один из самых популярных продуктов в мире с множеством разновидностей – черный, белый, цельнозерновой. «Хлеб – всему голова», и споры о нем не утихают. Можно ли его худеющим? В каких количествах? Какой хлеб самый полезный и полезный ли он вообще? Рассказала диетолог Татьяна Филиппова. 1)Темный хлеб полезней, чем белый. Это очень большой миф. Важен именно состав хлеба. Из какой он сделан муки, потому что тот же белый хлеб может быть из пшеничной муки, но цельнозерновой. Тогда витаминов и полезных свойств будет достаточно много...