Хорошо известное и распространенное понятие «водка» мало у кого вызывает вопросы (почему она так называется и когда она появилась). Мы не задумываемся о происхождении слов «водка», «самогон», «сивуха», «перегар», почему самогон не варят, а «гонят», какой объем «стопки», «бутыли», «четверти», «ведра» и чем отличается кабак от трактира. А все они имеют древнее русское происхождение и связаны с появлением водки. Борьба за бренд «водка» Считается, что водка — исконно русский алкогольный напиток и родился...

Была ли водка до Менделеева, описавшего процесс соединения спирта с водой? Оказывается, была. Ее в XIV веке ее привезли князю Дмитрию Донскому генуэзские послы. Они называли этот алкогольный напиток живой водой (aqua vitae). Предназначалась она как лекарство от всех болезней. Примерно тогда же монахи винокурни монастыря на Чудском озере стали делать «жгучую жидкость», дважды перегоняя брагу из ржаного сырья. Само слово водка пришло к нам из польского языка, как производное от слова «вода». Поэтому этот крепкий алкогольный напиток длительное время называли «хлебным вином»...