Йоркширский пудинг — это традиционное британское блюдо, которое обычно подается как гарнир к ростбифу, а также может быть частью традиционного воскресного обеда в Великобритании. Это не сладкий пудинг, а скорее воздушное и пышное тесто, запеченное до золотистой корочки. Оно имеет простую рецептуру, но требует определенного мастерства для достижения идеальной текстуры. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Подача Советы для идеального йоркширского пудинга: Йоркширский пудинг — это классическое блюдо британской...

В моем далеком детстве меня несказанно поражал рождественский пудинг англичан. Пробовать его, разумеется, мне было негде. Я о нем только читала. Что это за волшебная еда, которая готовится за 3( Карл! ) месяца до подачи на стол? Ее еще можно есть потом до весны. Чем дольше хранится, тем вкуснее и ароматнее. Без холодильника. А антураж подачи? Мало того, что на праздничном столе и так все прекрасно, а тут еще вносят Его! Целое шоу - поджигают, потом делят на всех. А там, внутри, настоящие сюрпризы...