Чайные регионы России: что выращивают в «северной» чайной зоне Несмотря на суровый климат, Россия — единственная страна в мире, где чай выращивают в условиях субтропиков, расположенных на крайнем севере. Основные плантации сосредоточены в Краснодарском крае, но эксперименты ведутся и в других регионах. Рассказываем о российском чае: сортах, особенностях и истории. История: Первые чайные кусты высадили в 1901 году в Сочи крестьяне Иуда Кошман и Илья Молчанов. Сегодня Краснодарский чай — самый северный в мире (43° с...

Культура и традиции употребления чайного напитка зародилась ещё в древнем Китае. Сейчас существуют различные чайные церемонии, где процесс заваривания и употребление чая это целый ритуал в котором есть своя эстетика. Но сегодня, пожалуй, не об этом. Все мы знаем о различном чае и о том, что хороший чай растёт в основном в Китае или Индии. И хотя Китай и Индия это основной поставщик чая по всему миру, однако хороший чай могут производить и у нас в России. И это не обязательно всем известный для нас Иван-чай...