277 читали · 2 года назад
В какой кастрюле лучше всего варить суп или кашу: из опыта шеф-повара
Чтобы блюдо получилось вкусным, не пригорело, не прокисло, важно использовать правильную посуду. Какую выбрать для каши и супа, рассказал эксперт. Как пояснил шеф–повар Иван Кудряшов, лучше всего варить суп в стеклянной посуде — это безопасно и красиво. Если суп томленый в печи — стоит выбрать чугун. «Кашу лучше не варить, а томить. Для этого подойдет керамика, чугун, если готовить на плите, то следует отдать предпочтение нержавейке или эмали...
12,8 тыс читали · 1 год назад
Как правильно сварить вкуснейшую кашу так, чтобы родные просили приготовить еще на следующий день (измерения в стаканах)
✅ Рецептов каш великое множество, каждая хозяйка готовит по-своему, с учетом предпочтений своих едоков. Но не всегда и не у всех (особенно у начинающих хозяюшек) каши получаются вкусными, то густая, то жидкая, то липкая, зачастую, они просто откладывают на потом, на завтра, на послезавтра, кому понравится долго возиться с уборкой, ведь придётся попотеть, чтобы отмыть посуду и кухню, каша то пригорит, то убежит на плиту. Этого можно избежать, если знать Как правильно сварить вкуснейшую кашу так, чтобы родные просили приготовить еще на следующий день...