Маринад для шашлыка - это важный компонент, определяющий его вкус и сочность. Однако, есть некоторые ингредиенты, которые не рекомендуется добавлять в маринад, а также есть объяснение, почему не следует мариновать мясо в алюминиевой посуде. Шашлык - это одно из самых популярных и вкусных блюд из мяса, и выбор правильного маринада играет важную роль в создании великолепного вкуса. Однако, есть определенные ингредиенты, которые не рекомендуется добавлять в маринад для шашлыка. К слову, если вы собираетесь на шашлыки, то вам будет полезно узнать, как отстирать пятно от масла на одежде...

Шашлык – это не просто еда, это ритуал! Но сколько раз ваше мясо оказывалось сухим, угли – холодными, а друзья – голодными? Сегодня раскроем 10 секретов, которые превратят ваш пикник в кулинарный триумф. Запоминайте, берите на заметку – и пусть соседи по даче умрут от зависти!  ---  1. Мясо: Выбирайте не «что дешевле», а «что правильнее»  - Идеальные куски: шея (сочная), оковалок (нежное), бедро (для любителей плотного мяса).  - Ошибка новичков: жир ≠ сочность. Избыток сала капает на угли и вызывает пламя...