В приготовлении самых простых блюд часто скрыто много секретов. Варить гречку, чтобы она получилась рассыпчатой, надо тоже уметь. Отдайте предпочтение рассыпчатой крупе ядрице (а не порционным мешочкам). А как ее сварить идеально, мы расскажем. Вкратце процесс приготовления гречки выглядит так: перебираем, промываем, обжариваем, варим и настаиваем. А сейчас обо всем по порядку. 1. Перебрать и промыть Рассыпьте гречку (стакан или два стакана крупы, на 3 и 6 порций соответсвенно) в широкое блюдо или на стол и переберите...

Здравствуйте всем! Каша, ну кто не любит эту истинно русскую еду? Нет такого русского! Щи да каша пища наша. Гречневая каша - мать наша. И еще много много поговорок и пословий у народа русского про каши и их пользу для организма. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Каши любые люблю: молочные, сладкие, с мясом, с маслом...