Из чего получают лимонную кислоту
Что такое лимонная кислота
Вы когда-нибудь читали этикетку с пищевыми продуктами или добавками, видели, что они содержат лимонную кислоту, и задавались вопросом, что это такое, лимонная кислота? Хотя название звучит наполовину натуральным, наполовину синтетическим, лимонная кислота является прекрасным натуральным ингредиентом, который может усилить детоксикацию и поддержать здоровое пищеварение, уровень энергии и функцию почек. Давайте рассмотрим этот интригующий ингредиент, и как лимонная кислота может принести пользу вашему здоровью...
Лимонная кислота - как применять для консервирования
Лимонная кислота - это натуральное органическое соединение, которое содержится в большом количестве в цитрусовых. Она обладает выраженными антиоксидантными и консервирующими свойствами. Поэтому лимонную кислоту активно используют в пищевой промышленности и кулинарии в качестве натурального консерванта. Лимонная кислота безопасна для здоровья, хорошо совместима с продуктами. Она позволяет сохранить их вкус, аромат и полезные свойства. В отличие от уксуса, лимонная кислота не придает еде резкости....