Свинец – это тяжелый металл, который на протяжении веков использовался в самых разных сферах человеческой деятельности – от строительства и изготовления посуды до производства косметики и пищевых добавок. Но, несмотря на свою широкую распространенность, свинец несет в себе скрытую угрозу для здоровья человека. Современные исследования показывают: даже минимальные концентрации свинца в организме могут оказывать негативное влияние на здоровье, особенно уязвимы в этом отношении дети и беременные женщины...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Их называют тихими убийцами. Они подкрадываются незаметно, не имеют запаха и вкуса, копятся в организме, а потом болезнь возникает как будто без причины. Речь о тяжелых металлах, которые могут содержаться в разных продуктах. Как защититься от тяжелых металлов в еде? Где они могут содержаться? И какие кажущиеся необъяснимыми проблемы со здоровьем вызывают? В нашем организме от природы содержатся почти все элементы таблицы Менделеева. В крошечных, конечно, количествах...