Организму человека белки нужны всегда и для всего. «Основу соединительной, костной и хрящевой ткани составляет белок коллаген. Мышцы могут сокращаться благодаря миозину, актину, актомиозину. Все биохимические реакции проходят с участием ферментов белковой природы. Антитела, которые участвуют в иммунной защите, — тоже белки», — рассказывают специалисты Роспотребнадзора...

Врач Александр Мясников в шоу «О самом главном» рассказал, что с продуктами питания в организм поступает достаточное количество магния. Он развеял популярный миф о дефиците магния. "Миф — это то, что мы недоедаем магния. Это сложно. Магний везде в пище", — констатировал Мясников. По словам врача, магний есть в мясе птицы, в рыбе, шоколаде и других популярных продуктах питания. Чаще всего дефицит магния развивается из-за значительной потери элемента...