В прошлой статье мы говорили о том, зачем организму нужен витамин B12: он участвует в работе крови, нервной системы, синтезе ДНК и обновлении клеток. Если объяснить совсем просто, B12 — это не “энергетик” и не волшебная таблетка от усталости. Представьте, что организм — это город. Кровь — его транспортная система, нервы — линии связи, а клетки — жители. Витамин B12 не строит дороги и не прокладывает провода сам. Но без него “диспетчерская” начинает работать хуже: кровяные клетки могут созревать неправильно,...

Interfax-Russia.ru - Диета немыслима без кисломолочных продуктов, но в их многообразии легко запутаться. Кефир, ряженка, простокваша: что полезнее для детей и взрослых? Разбираемся в этой статье. На первый взгляд, продукты почти идентичны, но на самом деле разница между ними существенная и кроется она в типе закваски и способе приготовления. Так, кефир получают в результате симбиоза кефирных грибков. Читайте также: Кефир — описание продукта, как выбирать, польза и вред Простокваша - классический...