В современном мире продуктовая индустрия активно использует разнообразные добавки для улучшения вкуса и увеличения срока хранения. Одной из таких добавок является Е476, которая выступает более современной и безопасной альтернативой Е322, поскольку производится из растительных компонентов и редко вызывает аллергии у людей. ЧТО ТАКОЕ ЭМУЛЬГАТОР Е476 Эмульгатор Е476 — это пищевая добавка на основе полиглицерина с эфирами рицинового масла. Представляет собой смесь моно-, ди- и триглицеридов с разной длиной цепей жирных кислот...

Что такое Е406, Е1422, Е412, Е415 и для чего производитель добавляет их в продукцию, которая идёт в магазины для нас с вами. Разбираемся вместе Совсем недавно делал подробный обзор икры трески, купленной в магазине Светофор ну уж очень дешёвой, низкой цене. Читал состав укупорки. И сделал, как всегда, много удивительных открытий. Сразу же за икрой, водой, маслом и солью идёт целый ряд Е добавок. Внимательно разбирал нашедшую в банке продукцию. Затем попробовал на вкус. Но всем читателям пообещал разобраться с этими Ешками...