МОСКВА, 14 декабря, ФедералПресс. Глинтвейн – один из самых популярных зимних напитков. Он бывает безалкогольным, но чаще всего в основе его состава лежит вино. Безопасно ли пить спиртосодержащий глинтвейн, «ФедералПресс» узнал у нарколога Алексея Лунькова. «Глинтвейн – это вино, которое подвергается термической обработке. А при термической обработке часть спирта испаряется. А так как туда добавляются корица и другие пряности, напиток становится достаточно приятным и, что самое главное, помогает расширить сосуды...

Традиционный европейский зимний напиток на основе красного вина и специй — это глинтвейн. Рецепт приготовления этого напитка — целое искусство, но можно ли приготовить его без алкоголя? Ещё бы! Рассказываем его историю и делимся несколькими рецептами глинтвейна, которые можно повторить в домашних условиях. Глинтвейн пили ещё во времена Античности, а именно в Древнем Риме. Люди добавляли в вино пряности, мёд и сахар, чтобы улучшить вкус напитка [1]. Что неудивительно: вино хоть и древний напиток,...