Как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое не черствеет? Пеку сдобные булочки к чаю
Не стала добавлять в тесто яйца, а положила мёд: нежнее и вкуснее булочек у меня не получалось (особенно вкусно с начинкой)
Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получаются очень мягкие и воздушные булочки. Они не черствеют на протяжении недели! Вкусная творожная начинка и мягкое пушистое тесто делают их просто восхитительными. Попробуйте приготовить мои булочки и я думаю вы не останетесь равнодушными, такие они получаются вкусные! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто будет дрожжевое, поэтому в миску вливаем 300 мл тёплого молока (приблизительно 35-40 градусов), всыпаем 2 ст.л. сахара и 10 г сухих дрожжей. Перемешиваем всё венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться...
Зачем в дрожжевом тесте крахмал, раскрываем секреты воздушных пирожков
Всем огромнейший кулинарный привет! Так уж случилось, что моя любовь с дрожжевым тестом никак не хотела случаться, любое другое, но не дрожжевое. И ныла я об этом маме, до тех пор, пока она не увидела, как я его готовлю...