Сколько тушить котлеты на сковороде? Чтобы с точностью ответить на этот вопрос, необходимо ориентироваться на их размер: чем они больше, тем более длительная термообработка им потребуется. Через 4-5 минут тушения котлеты нужно будет перевернуть, чтобы соус равномерно покрыл их со всех сторон. Тушение же на воде позволяет продуктам сохранить максимум полезных и вкусовых свойств, не нанося вреда организму...
Я помню этот вкус еще с детского сада! Пышные котлеты, с ароматной томатной подливкой. Наконец-то нашла их рецепт, делюсь с вами, хозяюшки! Ингредиенты: 100 г. белого хлеба; 600 г. фарша (свино-говяжьего); 2 шт. репчатого лука; 2 шт. чеснока; 50 г. молока; 4 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. муки; растительное масло. Приготовление: Первым делом нужно покрошить хлеб в миску избавившись при этом от корочки, и залить его молоком. В таком состоянии хлеб должен настояться в течение около 10 мину (пока не пропитается молоком)...