Всем привет! Сегодня тема будет непростая. Спорная. Знаете, я читаю ваши вопросы и понимаю, что мы живем в век каких-то подмен. Перед нами находятся простые и проверенные временем решения, с помощью которых можно было бы прекрасно сохранять здоровье и даже улучшать его, но ведь нет. Мы ищем пути посложнее и подороже. Те, кому мы несем свои денежки, с удовольствием этим пользуются. Подсовывают всякую, извините за выражение, дрянь - вместе с соответствующими маркетинговыми кампаниями. А мы с наслаждением кушаем...
Среди сторонников здорового питания набирают популярность продукты из сои. Раньше сою употребляли только в юго-восточной азиатской кухне, но с конца 19-го века соя стала набирать популярность в Европе, а теперь продукты из сои встречаются на прилавках магазинов во всех странах мира. Раньше сою считали продуктом для бедных, а теперь называют суперпродуктом.
Соя является растением, представитель семейства бобовых. Получила свою ценность благодаря содержанию белка. Помимо белка, продукты из сои содержат...