Лимончелло — это популярный итальянский лимонный ликер. Лимоны являются одним из достояний Италии. Благодаря постоянному наличию этих фруктов, возникло множество способов их использования, среди которых особенное место занимает знаменитый лимонный напиток — лимончелло. Рецепты приготовления в каждой семье были свои и передавались из поколения в поколение. Лимончелло изготавливался путем настаивания лимонной цедры на спирте, вследствие чего в данном ликере содержится очень много витамина С. Эта настойка стала национальным итальянским напитком...

Лимончелло — яркий и ароматный ликер, изготовленный из лимонов, спирта, сахара и воды и обладающий крепостью 30–35 градусов. Само слово «лимончелло» ласково переводится с итальянского как «лимончик». А вот где именно и когда он появился на свет, достоверно неизвестно: на право быть родиной ликера по сей день претендуют итальянские южане — Капри, побережье Амальфи и Сорренто. Так, на Капри рождение лимончелло связывают с именем синьоры Марии Антонии Фараче, которая являлась хозяйкой пансиона с дивным лимонным садом...