Хочу поделиться с вами рецептом, который стал у нас в семье почти праздничной традицией. Запечённые свиные рёбра - это не просто еда, это аромат детства, вечер с друзьями и самый уютный повод включить фильм и есть руками, не стесняясь. И, поверьте, если всё сделать правильно - они будут таять во рту, покрытые карамелизованной корочкой, с мясом, отходящим от косточки одним движением вилки. Расскажу всё подробно: как выбрать рёбра, чем замариновать, как запекать, чтоб было нежно, сочно, пряно и без мучений...

Вот простой и вкусный рецепт свиных рёбер, приготовленных в духовке: 📍Ингредиенты: - Свинина (ребра) — 1 кг - Чеснок — 3–4 зубчика - Мед жидкий — 1 ст.л. - Горчица готовая — 1 ст.л. - Паприка сладкая — 1 ч.л. - Перец чёрный молотый — по вкусу - Соль — по вкусу - Растительное масло — для смазывания формы 📌Инструкция: ☑️Шаг 1: Подготовка продуктов 1. Промойте свинину холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2. Нарежьте рёбрышки небольшими кусочками (примерно по 2–3 ребра в каждом). ☑️Шаг 2: Маринад 1...