Доброго дня! Вы просили добавить в наше полезное меню и напитки. И откроет эту рубрику вкусный и полезный узвар. Узвар (взвар) – это старинный напиток, прекрасно утоляющий жажду. Его кисло-сладкий, освежающий вкус не оставит вас равнодушными. От компота узвар отличается способом приготовления. Этот полезный напиток не варят, а заваривают: доводят до кипения, снимают с огня и оставляют настаиваться. Благодаря такому способу приготовления, в напитке остаются практически все витамины и микроэлементы...