ВсёТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Узвар

Узвар - это традиционный напиток, который имеет древнюю историю в русской кулинарии. Он является настойкой из сухофруктов и ягод, которые варятся в воде. Узвар получает свою особенную сладость и аромат от сухофруктов, таких как яблоки, груши, сливы, абрикосы, чернослив, а также от ягод, например, клюква, малина или черника.

Это блюдо имеет древнюю историю и часто ассоциируется с русской традиционной кухней. Узвар был популярен среди сельского населения, так как было довольно просто приготовить его из доступных ингредиентов. Кроме того, он был известен своими полезными свойствами и считался лекарственным напитком.

Узвар часто подавался в особые моменты и праздники, например, Рождество или Пасха. Он был символом щедрости и изобилия. Сейчас узвар также популярен на русском Севере и в сельских регионах, где он до сих пор готовится по старинным рецептам.

Сегодня узвар можно найти в русских ресторанах и магазинах, а также можно приготовить его дома. Он обладает нежным и сладким вкусом, с легкой кислинкой от ягод. Узвар может быть подан как горячим, так и холодным, и часто подают его с медом или лимоном для добавления вкуса.

Таким образом, узвар - это не только вкусное и освежающее блюдо, но и часть русской культуры и истории кулинарии.
Вкуcняшка Ням-Ням
955 читали · 5 лет назад
Как варить узвар (взвар)?
Для начала разберемся, что же это за такой напиток. И так, узвар относится к национальному украинскому безалкогольному напитку, который готовят в домашних условиях. Источник фото Такое блюдо отлично сочетается с домашними напитками. Он является неотъемлемым блюдом, на Свят вечер. И каждая хозяйка знает, как варить узвар. Вся суть правильности приготовления этого напитка состоит в том, что сухофрукты не варят. Лишь только заваривают. Но некоторые хозяйки немного варят сухофрукты до 20-ти минут. Польза узвара Воспалительные процессы...