Нашей первой задачей на ближайший день будет приготовление комплексных ужинов на неделю вперед с той целью, чтобы освободить ваши вечера для более интересных дел дома или просто для отдыха после работы. Сейчас я не ставлю задачу научить вас готовить деликатесы. Мы попробуем просто создать разнообразное меню, чтобы вы освоили сам принцип экономной комплексной готовки (и по времени, и по продуктам). Почему это важно? Вы удивитесь, но хороший повар готовит одновременно пять блюд и тратит на это времени ровно столько, сколько мы затрачиваем для приготовления одного...

Меня часто спрашивают: «Скажи, что надо есть?». Я честно начинаю перечислять: «Фрукты, овощи, рыбу…» Обычно, не дослушав, меня перебивают: «Нет, ты конкретно скажи». Сначала я пыталась отнекиваться: «Я же не знаю, что из продуктов вы предпочитаете», а потом сдалась. Ловите мои любимые рецепты вкусных, быстрых, полезных и простых в приготовлении ужинов. Приготовление гарнира вместе с основных блюдом занимает не больше 30 минут. Вам их хватит на всю неделю, а если воспользоваться рецептами, как конструктором и варьировать основные блюда с гарнирами, так и на месяц растянете...