Как приготовить настоящий английский завтрак? Думаете сварить овсянку? А вот и нет!) Когда я впервые приготовила такой завтрак своему мужу, он его полностью съел (поскольку было вкусно), но сказал, что обедать точно не будет. Так это я ещё заменила колбаски (иногда советуют пожарить купаты) на сосиски и бекон был довольно тоненький. Поскольку я не могу слетать в Англию за продуктами, то использовала те, что продаются в ближайших магазинах г.Шатура Московской области, где мы сейчас находимся. ...

Продолжаю свою любимую рубрику идей тематических ужинов по кухням разных стран. И сегодня меня тянет в английскую сторону. Вернее, даже в англосаксонскую. Сам рецепт абсолютно не сложен. Мы будем делать фиш энд чипс, и в качестве овощного салата вприкуску пойдет американский коу-слоу. Однако есть и определенные тонкости, как без них. Прежде всего — это выбор рыбы. В качестве рыбной составляющей англичане традиционно выбирают треску. Или любую другую рыбу тресковых пород. Она достаточно сухая и не жирная...