В прошлых статьях я подробно разбирала особенности завтраков и обедов пожилых, ссылки на эти статьи дам в конце. Сегодня завершаю серию подобных статей. На очереди разбор ужина. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу(с) Я часто придерживаюсь этой народной мудрости и 1-2 раза в неделю делаю себе легкие разгрузочные ужины. Но такой вариант не подходит пожилым людям В пожилом возрасте лучше дробить питание на 4-5-ти разовые приемы, чтобы не перегружать ослабленную пищеварительную систему Ужин не желательно насыщать тяжелым мясом, т...

Наконец-то мы добрались до разбора ужина для пожилых людей!) У нас уже есть материалы про завтрак и обед. В пожилом возрасте пища переваривается медленно, частое питание в больших количествах может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Правила ужина для пожилых людей 1. Достаточное количество клетчатки. Главное, отдавать предпочтение мягкой клетчатке: каши, тушенные овощи, отварной картофель. Если вы решили поужинать картофельным пюре, то добавьте немного растительного масла. Мясо обязательно нужно есть с овощами, так оно лучше усваивается...