Детские рецепты можно причислить с легкостью к диетической кухне, ведь для наших чадушек мы стараемся готовить еду максимально полезную, чтобы сохранить весь вкус продуктов. В возрасте от трех лет детское меню уже практически не отличается от традиционного, так сказать, взрослого. Единственное — старайтесь готовить деткам пищу на пару или в духовке, избегая жарки компонентов. Куриный плов Рис промываем и отвариваем до готовности в соленой воде. Очищенную морковку натираем, лук шинкуем и тушим с малым количеством воды...

Меню на неделю для детей от 2 лет составлено по рецептам, опубликованным в книгах «Детская кухня» 1966 года выпуска и «Детское питание» 1957 года выпуска.