Узбекская кухня Узбекская кухня, пожалуй, самая богатая кухня Средней Азии. Смешение кулинарных традиций персов и тюрков, а также выгодное положение на перекрёстке торговых путей сделали рецепты узбекской кухни очень разнообразными как по продуктам, так и по способам приготовления. Здраствуйте сегодня я вам расскажу как готовить вкусную и незабываемый узбекский блюду один из Мастава - вкусный и наваристый суп, который принадлежит к узбекской кухне. По данному рецепту мастава готовится с кусочками...

-Рис промываю до чистой воды,отвариваю до готовности. -Лук режу мелким кубиком и отправляю жарится в сковороде с растительным маслом. -Морковь режу кубиком и отправляю к луку. -Помидоры(у меня замороженные,резанные дольками) добавляю к луку с морковью. -Болгарский перец режу полукольцами и отправляю к овощам. -Дольки чеснока раздавливаю и режу не мелким кубиком и также отправляю к овощам.Овощи тушу до готовности.Добавляю столовую ложку томатной пасты.Все перемешиваю и довожу до готовности. -Говядину...