Здравствуйте дорогие друзья! Басма рецепт по узбекски с фото пошагово сегодня в нашем исполнении. Как готовить басму, это узбекское блюдо, и оно ещё называется дамлама. Готовится она из овощей и мяса, без воды, то есть в собственном соку. Получается очень вкусной. Готовить басму будем в казане, если у вас его нет, то подойдёт и кастрюля. В Узбекистане очень любят готовить это блюдо, готовят его и летом, и осенью и всегда кушают с большим удовольствием. Мы надеемся, что и вам понравится это блюдо и вы будете его готовить для своей семьи...

Это даже не рецепт! Так как готовить очень просто, а в результате получается шикарное блюдо - ШЕДЕВР! Вкуснее, чем плов, манты и лагман. Ингредиенты Строгих пропорций по количеству нет. Но сначала я хочу поделиться еще одним вкусным рецептом со своего канала на ютуб: СУПЕР нежный шашлык. Секрет в маринаде Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. *** Пошаговое приготовление 1. Количество ингредиентов произвольное, следуете своему вкусу и кулинарной фантазии...

Басма - популярное блюдо узбекской кухни из мяса и овощей. Его отличительной особенностью является длительное томление ингредиентов в собственном соку. Готовится блюдо довольно легко: необходимо выложить продукты слоями в казан, накрыть крышкой и подождать пару часов до готовности. Ингредиенты Говяжьи рёбра500 г Репчатый лук400 г Картофель300 г Болгарский перец100 г Морковь100 г Баклажаны100 г Помидоры100 г Белокоча­нная капуста100 г Чеснок1 головка Перец чили1 штука Подсолнечное масло2 ст. л. Петрушка3 веточки Укроп3 веточки Молотый кориандр1 ч...