Плов без мяса – узбекский рецепт Вкусный плов узбекский без мяса можно приготовить грибами, и специями. Рецепт; рис – 0,5 кг; грибы – 0,5 кг; лук и морковь – по 3 шт.; масло растительное – 0,5 л; чеснок – 1 головка; зира, барбарис, чили, куркума – по щепотке; соль, перец. Приготовление 2. Овощной плов...

В конце статьи будет подробный рецепт плова, но сначала о том, почему все ошибаются, когда спорят о плове. Какие же ошибки здесь возможны? Говорят, что плов можно приготовить неправильно, но правильно приготовить плов просто невозможно. Это правда - везде найдутся знатоки, которые скажут что это у вас не плов, а «каша». В Узбекистане любят поговаривать - «это у тебя не плов, а шавля». Шавля кстати - это тоже очень вкусное блюдо из риса. Но не плов. Так почему же столько споров именно о плове? Все...