В этом блюде смешаны нотки как мексиканской , так и узбекской кухни. Итак, нужен куриный бульон, говяжий фарш, острый перец чили, консервированная фасоль, консервированная кукуруза,сладкая паприка(молотая), морковь, лук, растительное масло(без запаха), зира. В казан наливаем масло и на нем начинаем обжаривать мелко порезанные морковь и лук. Когда морковь станет полумягкой, приправляем растертой в руках зирой, добавляем...

Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами снова я русская-узбечка, живу в Узбекистане относительно не давно, чуть больше года, в своих статьях делюсь бытом, традициями и обычаями узбекского народа, национальной...