Узбекский потрясающий суп Машхурда. Мама научила обалденный супчик. Пошаговый рецепт. Мясной суп с мешем рисом маш и фасолью
Рецепт узбекского супа с фасолью
Давайте приготовим суп с фасолью по-узбекски. Суп с фасолью и мясом готовится за 40 минут. Суп с белой фасолью очень вкусный и ароматный.
Рецепт суп из фасоли потребует следующих продуктов:
- 400 г баранины или говядины,
- полстакана белой фасоли,
- 3 ст.ложки топленого бараньего сала,
- 2 головки лука репчатого,
- 2 помидора,
- 2 моркови,
- 4 стакана воды,
- пучок укропа, лавровый лист, 2 горошины черного душистого перца, 1 почка гвоздики, соль по вкусу.
1. Сначала мясо промоем, очистим от пленок и сухожилий и нарежем небольшими кусочками...
ФАСОЛЕВЫЙ суп по-узбекски!
Фасолевый суп можно приготовить для своей семьи на ужин. Возьмите один стакан фасоли. Фасоль надо промыть, и замочить на 15- 20 минут. За это время приготовить зажарку для супа. В казан налить 50 гр. масла, обжарить 100 гр. мяса,подсоленного и мелко нарезанного. Одну луковицу нарезать полукольцами, прожарить с мясом. Морковь промыть, почистить и нарезать крупными кольцами. Добавить в зажарку морковь, томатную пасту, хорошо перемешивая. Картошку,очистить, промыть и нарезать на четвертинки, прожарить...