Ингредиенты: Мы приготовим одну из вариаций этого восточного блюда – узбекский плов со свининой в казане. Приготовление: Ставим на плиту казан. Разогреваем в казане растительное масло. Одну луковку нужно пустить на предварительную обжарку. В произвольной форме нарезаем лук и обжариваем в кипящем масле. Лук извлекаем шумовкой. Масло хорошо раскалилось – идеальный вариант для приготовления плова. Пока разогревается казан и жарится лук, подготовим ингредиенты для зирвака. Мясо выкладываем в казан и с помощью шумовки переворачивать...

Плов — это одно из самых известных блюд восточной кухни, которое давно стало любимым во многих странах. Если классический узбекский плов готовят с бараниной, то в нашей вариации мы будем использовать свинину. Этот вариант получается не менее вкусным, сытным и ароматным. Главное — соблюдать правильные пропорции и технологию приготовления. Плов из свинины получается невероятно ароматным, рассыпчатым и сытным. Главное — соблюдать последовательность приготовления, и тогда ваше блюдо будет ничем не хуже...