Настоящий Узбекский плов. Классический вариант приготовления плова. Доброго времени суток дорогой читатель. Хочу поделиться с тобой секретом приготовления настоящего узбекского плова, с пошаговой инструкцией. Я долгое время жил в Узбекистане. И мне хорошо известны рецепты узбекской кухни. Об одном из них Я хочу сегодня рассказать! Для приготовления узбекского плова нам понадобятся следующие продукты: 1. мясо баранина 1 кг ( можно свинуну или говядину- на ваше усмотрение) 2. Узбекский рис девзира 800 грамм...

Познакомлю вас с еще одним вариантом узбекского традиционного плова. Плов с нухутом - горохом нут, приобретает неповторимый вкус за счет добавления нута. Это - наш любимый вариант плова. Еще узбеки готовят плов с добавлением изюма, айвы, яиц. С этими вариантами я вас познакомлю позже. Важно всегда помнить - плов не терпит изменения пропорций. Измените количества чего либо, и уже будет не плов! Ингредиенты: 1 кг. риса, лучше взять пропаренный 1 кг. мяса, советую говядину, но и свинина тоже будет хорошо 1 кг...