Плов – одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах, в том числе и в России. Он представляет собой сочетание мяса, овощей и риса, которые готовят в казане на открытом огне. Плов обладает невероятным ароматом и вкусом, а также полезными свойствами. В этой статье мы расскажем о трех рецептах плова и поделимся лайфхаками, как приготовить его в казане. Плов с бараниной и курдючным жиром Ингредиенты: – 1 кг баранины (мякоть) – 300 г курдючного жира – 600 г риса – 500 г лука – 400 г моркови –...

Нахотли палов, или плов с нутом, одна из разновидностей узбекского плова. В Узбекистане примерно насчитывают от 40 до 60 видов плова. Есть пловы смешанные, это когда кроме риса присутствует нут, маш, горох или фасоль...