5,4K подписчиков
Ингредиенты: • Говядина – 500 г
• Бараний курдюк – 100 г
• Рис басмати – 1,5 стакана ½
• Консервированный нут – 120 г
• Морковь – 400 г
• Репчатый лук – 150 г
• Подсолнечное масло – 100 мл
• Сухой барбарис – 1 ч. л.
• Зира – 2 ч. л.
• Куркума – 1 ч. л.
• Сладкая паприка – 1/2 ч. л.
• Чеснок – 1 головка
• Гранат – 1 шт.
• Острый перец – 1 шт.
• Свежая кинза – пучок
• Соль – по вкусу Способ приготовления: 1. Говядину нарежьте крупными кусочками, а курдюк – мелкими. 2. В казане хорошо разогрейте подсолнечное масло...