Нашел я данный рецепт очень давно, не пять и не семь лет назад в коллекции одного узбекского повара. И название у данного кушанья – «Пирожок». Как мне кажется это связано с видом подпеченного картофеля – точь-в-точь как жареные пирожки по виду...

Пирог с мясом, пирог с творогом, ароматный пирог с яблоками и корицей, постный пирог с капустой, пикантный пирог с ветчиной и сыром... Рецептов пирогов множество, и все они обещают быть необычайно вкусными, сытными, воздушными и нежными. Ведь каждая хозяйка вкладывает в свой пирог тепло нежных рук, любовь, доброту, чтобы порадовать любимых и близких. А если пирог удался на славу, то женщина получает щедрые комплименты (и расцветает). Бывает не просто угодить недовольному мужу, вредной свекрови и капризным детям...