Этот рецепт я привезла з Узбекистана. Рецепт традиционных Узбекских лепешек Патыр нон очень прост в приготовлении, готовится из простых и доступных продуктов. Такие лепешки не купите в магазине, а после того как попробуете, то точно не будете больше покупать хлеб в магазине. Состав: Затраты: 36 руб Выход: 1шт диаметром 35*40 см и весом 550 гр Начинаем готовить: 1. Сначала поставим опару: для этого в теплом молоке разволим дрожжи и добавляем сахарный песок и 2 ст.л. муки, все перемешиваем. 2. Ставим опару в теплое место для оживания дрожжей (должна появиться пенная шапочка с пузырьками)...

Узбекские лепешки или НОН, считаются неотъемлемой частью национальной кухни Трудно представить любой дом без свежих, ароматных, тёплых, хрустящих лепёшек Существует огромное количество видов и сортов узбекского...