Урама — традиционный татарский хворост из муки, яиц и сахара. Его выпекают в разных формах — от обычных полосочек теста до причудливых фигурок, но чаще всего такой хворост встречается в виде спиралей с волнистыми краями. Подают ураму обычно к чаю, посыпав сахарной пудрой. Попробуйте приготовить несложную татарскую выпечку по нашему пошаговому рецепту. Любители пончиков могут попробовать приготовить еще один татарский десерт — баурсак...

Урама — восточная сладость, блюдо татарской, узбекской и других кухонь. По сути это хворост, который обжаривается в масле в виде закрученной спирали. Отличная выпечка к чаю в будни и праздники!