Всем привет, рада вас приветствовать на своём канале, добро пожаловать. Сегодня я покажу вам бешбармак по узбекски, если можно так выразиться, в Ташкенте он называется шилпилдок и отличается от бешбармака тем, что бешбармак отварное блюдо а шилпилдок готовят с жареной подливой...
Приготовление не составит труда Бешбармак — вкусное и очень сытное блюдо, после которого никто не останется голодным. Блюдо готовится из баранины, говядины или конины, отварных кусочков теста и наваристого бульона. Ингредиенты: Ингредиенты для теста: Приготовление: Промойте мясо под проточной водой. Если на мясе есть жир, его лучше оставить. Он придаст вкусу блюда насыщенности. Залейте мясо перед варкой кипятком. Вновь обмойте и положите на дно казана или кастрюли, залейте холодной водой и дождитесь ее закипания...