Блюдо узбекской кухни, которое придется ПО НРАВУ каждому: суп Мастава настолько вкусный и необычный, что сейчас едим только его
Топ 4 Вкусных и Оригинальных Узбекских Супа.Легкие и Быстрые Супа.
СУП № 1 Супчик с перцем и фаршем 1. РАСТ. МАСЛО- 60 МЛ 2. ЛУК- 1 ШТ 3. МОРКОВЬ -1 ШТ 4. КАРТОФЕЛЬ 2-3 ШТ 5. ТОМАТ- 2 СТ.ЛОЖКА 6. ВОДА- 2 ЛИТРА 7. ЗЕЛЕНЬ, СОЛЬ. 8. КРАСНЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ -12 ШТ НАЧИНКА 1. ФАРШ- 300ГР 2. ЗИРРА 3. СОЛЬ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ПРИГОТОВИМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАЕМ . МОРКОВЬ И КАРТОФЕЛЬ НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ . В КАЗАН ДОБАВИТЬ РАСТ.МАСЛО ЛУК ЖАРИМ ДО ПРОЗРАЧНОСТИ ЗАТЕМ МОРКОВЬ, ДОБАВИТЬ ТОМАТ (У МЕНЯ ДОМАШНИЙ ТОМАТ.) ДОБАВИТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЗЕЛЕНЬ ,СОЛЬ ЖАРИМ ПРИМЕРНО 3 МИНУТ ...
Какой узбекский суп является родоначальником всех остальных супов?
У каждого блюда есть свой эволюционный период, который скорее всего никогда не завершится, ведь, ежегодно появляются новые способы приготовления, комбинации ингредиентов, меняются вкусовые предпочтения, а всем привычные традиционные блюда в новом прочтении сияют как звезды на мировой кулинарной сцене. Разбирая кухню любого народа я считаю обязательным осветить такой пласт локальных блюд, как супы, ведь, по типам супов о нации и ее жизни можно сказать бескрайне много. Говоря про узбекскую кухню первый суп который, конечно же, приходит в голову - шурпа...