Средней Азии славится не только своей культурой, но и богатством кулинарного наследия. Узбекская кухня радует нас разнообразием ароматных и нежных блюд, а особое внимание заслуживают их сладкие десерты. Если вы — настоящий сладкоежка, то узбекские сладости обязательно покорят ваше сердце и гастрономические вкусы. Давайте погрузимся в мир узбекской кондитерской мастерской и узнаем больше о традиционных узбекских сладостях! 🍡🍧🍯 1️⃣ Халва (халво): Это нежное и ароматное лакомство из тонко перемолотого кунжута, меда, орехов и специй...

Пахлава — прекрасный восточный десерт, будоражащий умы и желудки европейского человека. Известно множество видов пахлавы, и история её появления ведется с ХV века. Одни говорят, что родина пахлавы Турция, а другие спорят и утверждают, что Персия. Как бы то ни было, важно само блюдо и его вкус. Какой только пахлавы я ни пробовала, но признаюсь честно, для меня она всегда была слишком приторной, мягкой и очень сладкой. Когда-то в одном ташкентском магазинчике я попробовала это лакомство, которое приносили для продажи из частного сектора – и потеряла покой...