Манты это многими любимое блюдо. Сегодня с вами приготовим манты с мясом и тыквой. Начинка: Мясо - 600 гр. ( мясо для фарша можно брать абсолютно любое, то которое вы предпочитаете) Тыква - 500 гр.

Одним из самых любимых и распространенных блюд в Узбекистане являются манты. Манты – это разновидность пельменей. В Ферганской долине, Самарканде, Ташкенте и Бухаре, манты являются одним из важнейших компонентов рациона местного населения, в других местах их готовят реже. Для приготовления этого блюда необходимо иметь специальную кастрюлю каскан (мантышницу), пароварку. Манты с мясом Для теста понадобятся: мука - 1.5 кг; яйца - 3 шт; вода - 1.5 стакана; соль - пол чайной ложки. Для фарша понадобятся: мясной фарш - 1 кг (в фарш можно добавить мелконарезанный картофель 0...