Рецепты вкусные, интересные и максимально простые... Сегодня манты готовят не только с мясом и луком, но и с картошкой, капустой, тыквой. Блюда из тонкого теста с сытной начинкой, приготовленные на пару, отличаются нежностью и сочностью. Манты считают своим национальным блюдом жители Средней Азии, Турции, Крыма, Татарстана... А завезли в Среднюю Азию из Китая именно уйгуры. Домашний вариант приготовления начинки для мантов. Ингредиенты: мясо 1 кг, сало - 200 гр, картофель - 500-700 гр, лук - 6-7 шт, соль, перец по вкусу...

Манты одно из самых популярных блюд которое готовят в Узбекистане. Все готовят это блюдо по разному и с разной начинкой, но именно в этом рецепте я расскажу вам о двух самых распространенных способах как правильно слепить и приготовить манты так как это делают в Узбекистане. Тесто для манты Для приготовления манты нам понадобится пресное тесто. Поэтому для начала растворяем в 500 мл. воды соль и добавляем немного оливкового масла и тщательно перемешиваем. На один килограмм муки я добавляю 350 - 400 мл...