Привет, друзья ! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом - выручалочкой . Называю я его так, потому что готовится ну очень быстро, подходит для завтрака или когда гости на пороге . ИНГРЕДИЕНТЫ : Тесто : Кефир - 250 мл, Сода - 0,5 чайной ложки, Соль - 0,5 чайной ложки, Желток - 1 штука, Мука - 270 г . Начинка: Творог - 400 г, Белок - 1 штука, Зелень ( укроп, петрушка, зелёный лук) - по вкусу, Соль, перец чёрный - по вкусу . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1) Кефир комнатной температуры взбиваем с желтком и солью ...

Приветствую всех на своём канале. Сегодня жарим неимоверно вкусные лепешки с творогом, сыром и зеленью. Тесто в этих лепешках совсем тоненькое, пропитанное вкусом начинки, а сочетание творога и сыра в  самой начинке даёт ту самую золотую середину: лёгкая кислинка творога отлично гармонирует со сливочным вкусом сыра, да ещё оттенок зелени присутствует. В общем, вкуснятина, действительно, неимоверная. А тесто в этих, можно сказать, хачапури, будет моё любимое на кислом молоке с добавлением соды. ***************** Рецепт...