Самый простой рецепт, вкуснейших лепёшек с мясом и картошкой/ Узбекская кухня/
Лепешки в духовке по-узбекски, по-таджикски, по-шведски и просто так
Эти лепешки не надо жарить, достаточно запечь их в духовке, чтобы дом наполнился ароматом горячего хлеба. Лепешки из духовки подают не только в супу, но и как основу для бутербродов. Простые таджикские лепешки оби нон («Хлеб на воде») В Средней Азии огромное разнообразие лепешек, от самых простых и незатейливых до сдобных и праздничных. В оригинальном рецепте лепешки пекут в тандыре, но мы будем готовить их в духовке. Простые лепешки называются оби нон (об - «вода», нон - «хлеб»), т.е. хлеб на воде...
Простые, удивительно тонкие, самые слоеные и бесподобно вкусные – идеальные узбекские лепешки!
Готовятся они легко, быстро, из самых обычных и доступных всем без исключения ингредиентов! Эти румяные, ароматные, с множеством хрустящих слоев узбекские лепешки с луком поджариваются за пару минут на обычной сковороде и получаются невероятно вкусными...