Пахлава — прекрасный восточный десерт, будоражащий умы и желудки европейского человека. Известно множество видов пахлавы, и история её появления ведется с ХV века. Одни говорят, что родина пахлавы Турция, а другие спорят и утверждают, что Персия. Как бы то ни было, важно само блюдо и его вкус. Какой только пахлавы я ни пробовала, но признаюсь честно, для меня она всегда была слишком приторной, мягкой и очень сладкой. Когда-то в одном ташкентском магазинчике я попробовала это лакомство, которое приносили для продажи из частного сектора – и потеряла покой...

Ингредиенты: Для теста: Молоко 500мл — 25 рублей Мука 1кг — 35 рублей Соль — по вкусу Сахар 80г — 3 рубля Дрожжи сухие 14г — 24 рубля Яйца 4шт — 24 рубля Масло сливочное 200г — 133 рубля   Для начинки: Орехи грецкие 400г — 320 рублей Сахар 200г — 8 рублей Семечки очищенные 150г — 20 рублей Корица молотая 30г — 53 рубля Яйцо 1шт (для смазывания теста) — 6 рублей Орехи грецкие 50г (для украшения)...