Всем привет. С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня расскажу как готовлю пиццу по-узбекски. Это не просто начинка с парочкой узбекских специй. Но это и не национальное блюдо Узбекистана. Здесь...
Конечно это фантазия, что было бы, если бы… Название конечно в кавычках. Бывает, едешь домой, уже поздно, или времени нет, бутербродами давиться не хочется и нужно быстро сделать нормальный ужин. Чтобы все белки, жиры, углеводы, чему то, да соответствовали. По пути домой купил две узбекских лепёшки, ручной работы. Дома есть лук, молодой чеснок, пара помидоров, кусок сыра и зелень на огороде. Делаем базу пиццы На разогретую сковороду выкладываем лук нарезанный полукольцами, и болгарский перец порубленный мелким кубиком...