А вы наивные думали что лагман он и в Африке лапша с мясом? Ни в коем случае! Лагман ,,Важду" по узбекски - ташкентский рецепт, а способ приготовления соуса для него отличается от всех остальных. Кстати, а как вы относитесь к лапше с мясом и овощами залитых наваристым бульоном? Кто может сказать что это невкусно? А если еще и постараться, душу вложить, так вообще - пальчики оближете! Хотите это приготовить? Тогда идем сначала на базар. Мясо лучше брать именно там, а готовить разумеется, будем в казане!...

Лагман – это что-то среднее между супом и лапшой. Некоторые, даже называют его «Лапша с подливой» и в чем-то они правы. Ведь именно узбекский рецепт — это что-то среднее. В других восточных странах есть конкретика. Попробуем приготовить классическое национальное блюдо? Ингредиенты: Способ приготовления Лапша для Лагмана готовится вручную. Для этого нужно заменить крутое, но эластичное тесто: Мясо Возьмите баранину. Хорошенько промойте ее под проточной водой и высушите. Нарежьте на небольшие кусочки...