Уже около месяца я живу в самом большом городе Турции - Стамбуле, и здесь заселился в бюджетный хостел в историческом районе города под названием «Фатих». Но в любом, даже историческом районе, найдутся так называемые «фавелы» - места, где живут бедные работяги, торговцы и простые небогатые люди. Примерно в таком месте я и живу всё последнее время. И так совпало, что именно в этом районе живёт много узбеков, которые здесь же торгуют и на каждом шагу открывают чайхану. А я, как любитель поесть и...

Кухня Узбекистана считается одной из самых разнообразных в Центральной Азии, она известна своими богатыми вкусами и ароматами благодаря использованию насыщенных специй. Основу узбекских блюд часто составляют мясо, овощи и хлеб. Приготовление узбекских кулинарных шедевров обычно требует времени, навыков и использования свежих, качественных продуктов. Важным аспектом узбекской кухни является гостеприимство, традиционно узбекские блюда подаются на семейных праздниках и гостям, проявляя заботу и радушие. В этом материале мы представим вам 15 самых вкусных и популярных узбекских блюд — на голодный желудок лучше не читать! Суп с длинной ручной лапшой, мясом и овощами...