Узбекская кухня — очень древняя и при этом невероятно современная. За многие века существования традиционные рецепты Узбекистана впитали в себя все особенности национальной культуры, но при этом многие из них стали популярными не только на родине, но и во всём мире. Главной особенностью узбекской кухни является смешение сразу нескольких культур и образов жизни. Ведь многие века три узбекских города: Ташкент, Фергана и Самарканд, находились на пересечении важных торговых путей, а населению был свойственен как оседлый, так и кочевой образ жизни...

Погрузитесь в мир восточных ароматов с узбекскими блюдами Узбекская кухня славится своими богатыми ароматами, уникальными специями и яркими вкусами. Блюда этой кухни прекрасно подходят для домашнего приготовления и обязательно порадуют вас и ваших близких. Мы предлагаем вам несколько простых рецептов узбекских блюд, которые легко приготовить даже новичку. Плов с курицей Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 2 стакана риса - 4 стакана воды - 2 моркови - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 100 мл растительного масла - 1 ч...