Манты в нашей семье обожают, а потому готовлю я это блюдо часто и по многу. Часто готовлю манты к приходу гостей, которые едят и нахваливают, приговаривая, что таких вкусных мантов не ели нигде и никогда. Я научилась готовить это узбекское блюдо, не хуже узбекских хозяек, и сегодня хочу рассказать читателям и подписчикам про свои мантышкины секретики. Но сначала хочу поделиться новым видео со своего канала на ютуб: Не гниет и не сохнет. Два простых способа хранить чеснок до весны Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...

Манты — одно из самых любимых и узнаваемых блюд узбекской кухни. В Ташкенте их готовят повсеместно: от уютных домашних кухонь до модных ресторанов. В этой статье я расскажу о происхождении мантов, традициях их приготовления и о том, как это блюдо стало символом культуры и гостеприимства. Манты пришли в узбекскую кухню через Великий шёлковый путь. Историки считают, что корни этого блюда уходят в Китай, где его предшественником стали “баоцзы” — паровые пирожки с начинкой. По мере продвижения...